FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO - DA SÉRIE QUINOA

CULTIVO DA QUINOA

"Um cereal típico dos Andes começa a ser cultivado no Noroeste do Paraná. A quinoa é um grão originário da Bolívia com alto poder nutritivo." [+] reportagem - fonte: www.redemassa.com.br

BRASIL TERÁ CULTIVO DE QUINOA

SÃO PAULO - A quinoa (ou quinua nos países de origem, que tem o nome científico Chenopodium quinoa W.) é planta típica dos Andes, com relatos de cultivo de mais de 5 mil anos. No Brasil, onde "em se plantando, tudo dá", como escreveu Pero Vaz de Caminha, o seu cultivo surge como nova alternativa ao plantio de grãos, em regime de rotação de culturas e também como boa formadora de palhada no sistema de plantio direto. [+] leia mais

QUINOA SURGE COMO OPÇÃO DE INVERNO

Professores e alunos do curso de Agronomia da Faculdade Integrado de Campo Mourão, estão estudando a quinoa como uma nova opção para as lavouras de inverno. O produto, base alimentar dos povos andinos, é uma alternativa alimentar como matéria-prima para a indústria de produtos à base de trigo. A quinoa é um dos alimentos mais completos em termos nutricionais, sendo comparada ao leite materno, com a vantagem de não possuir glúten. [+] leia mais

QUINOA: A NOVA CULTURA

A Faculdade Integrado de Campo Mourão, visando a valorização da importância da agricultura no cenário nacional, inovou e apresentou no Agrishow de Riberão Preto – SP, o resultado de estudos realizados na busca de alternativas para práticas agrícolas, a Quinoa ou Quinua Real, como também é conhecida. Trata-se de um grão da região dos Andes, consumido há mais de cinco mil anos pelo povo Inca e por eles considerado como "grão sagrado". Aqui no Brasil há pouco tempo fala-se sobre este alimento, porém devido ao seu alto valor nutritivo, algumas pessoas já conhecem este grão que pode trazer vários benefícios à saúde. [+] leia mais

PESQUISAS NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO TAMBÉM SÃO DESTAQUE NA FEIRA

Os resultados das principais pesquisas mundiais na área de alimentos são uma das atrações da Agrishow. Quem anda pela feira pode encontrar exemplos de novas tecnologias que melhoram o sabor da carne, aumentam a oferta de frutas e até oferecem alternativa ao desabastecimento de trigo. [+] leia mais

QUINOA SURGE COMO OPÇÃO "SAUDÁVEL" PARA SAFRINHA

Pesquisadores da Faculdade Integrado de Campo Mourão, na região Centro Oeste do Paraná, descobriram na Quinoa, base alimentar dos povos andinos, uma alternativa alimentar como matéria-prima para a indústria de produtos à base de trigo. De acordo com o coordenador do projeto, Lucas Silvério, a Quinoa é um dos alimentos mais completos em termos nutricionais, sendo comparada ao leite materno, com a com a vantagem de não possuir glúten. [+] leia mais